Gymnasium · EF · EF.1 -- Kohlenstoffchemie und Reaktionswege

Ester und Fette -- Veresterung und Verseifung

4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze

Kondensationsreaktion, Hydrolyse, Seifen und Tenside

Inhaltsübersicht

  • Ester -- Entstehung durch Kondensationsreaktion
  • Fette -- Triacylglyceride als besondere Ester
  • Hydrolyse und Verseifung
  • Seifen, Tenside und Zusammenfassung
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