Gesamtschule · Klasse 10 · Carbonsäuren und Ester — Veresterung im Alltag

Carbonsäuren und Ester

4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze

Carbonsäuren und Ester im Alltag verstehen: Von Essig über Zitronensäure bis zu Fruchtaromen — wie Veresterung funktioniert und warum sie so wichtig ist.

Inhaltsübersicht

  • Carbonsäuren — Säuren aus der Natur
  • Eigenschaften der Carbonsäuren
  • Veresterung — wie Ester entstehen
  • Ester im Alltag — Aromen, Fette und Kunststoffe
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