Universität · Ernährungswissenschaften · Ernährungsmedizin und Diätetik

Diätetik Grundlagen

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Grundlagen der Diätetik: Indikationen für diätetische Interventionen, evidenzbasierte Ernährungstherapie und Spezialdiäten im klinischen Kontext.

Inhaltsübersicht

  • Definitionen und historische Entwicklung der Diätetik
  • Indikationen und Systematik diätetischer Maßnahmen
  • Evidenzbasierte Ernährungstherapie
  • Spezialdiäten und deren klinische Anwendung
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