Fachtraining · Gastronomie · Fachliche Grundlagen II
Kundenkommunikation: Grundlagen
4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze
Grundlagen der Kommunikation mit Gästen und Kunden in der Gastronomie.
Inhaltsübersicht
- Warum gute Kommunikation in der Gastronomie so wichtig ist
- Der Umgang mit den Wünschen und Beschwerden der Gäste
- Kommunikation innerhalb des Küchenteams
- Grundregeln für eine professionelle und respektvolle Kommunikation

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