Fachtraining · Gastronomie · Fachliche Grundlagen II

Kundenkommunikation: Grundlagen

4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze

Grundlagen der Kommunikation mit Gästen und Kunden in der Gastronomie.

Inhaltsübersicht

  • Warum gute Kommunikation in der Gastronomie so wichtig ist
  • Der Umgang mit den Wünschen und Beschwerden der Gäste
  • Kommunikation innerhalb des Küchenteams
  • Grundregeln für eine professionelle und respektvolle Kommunikation
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