Fachtraining · Gastronomie · Fachliche Grundlagen II

Digitale Werkzeuge im Berufsalltag

4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze

Moderne digitale Werkzeuge und Systeme in der Gastronomie kennenlernen und nutzen.

Inhaltsübersicht

  • Digitale Systeme für die Bestellung und den Service
  • Digitale Systeme für die Verwaltung der Waren und den Einkauf
  • Digitale Rezepte und Programme für die Kalkulation und die Ernährung
  • Soziale Medien und die Bedeutung des Internets für die Gastronomie
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