Universität · Chemie · Organische Chemie II
Aminosäuren, Peptide und Proteine: Struktur und Biosynthese
4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze
Proteinogene Aminosäuren, Zwitterionen, Peptidbindung, Proteinstrukturhierarchie und Sequenzanalytik.
Inhaltsübersicht
- Aminosäuren: Struktur, Eigenschaften und Stereochemie
- Analytik und Nachweismethoden für Aminosäuren
- Peptidbindung: Struktur, Planarität und Konformation
- Proteinstruktur: Primär- bis Quartärstruktur
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