Weiterbildung · Gesundheit & Leben · Ernährungsepidemiologie

Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Evidenzlage

4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze

Wissenschaftliche Evidenz zu Ernährungsfaktoren und kardiovaskulärem Risiko.

Inhaltsübersicht

  • CVD als globale Todesursache Nr. 1
  • Fette und Cholesterin: der Paradigmenwechsel
  • Natrium, Kalium und Blutdruck
  • Ballaststoffe, Vollkorn und Nüsse
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