Weiterbildung · Gesundheit & Leben · Mikronährstoffe: Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin C: Antioxidans, Kollagen und Immunsystem
4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze
Biochemie, antioxidative Funktion und klinische Bedeutung von Ascorbinsäure.
Inhaltsübersicht
- Biochemie und antioxidative Funktion der Ascorbinsäure
- Kollagensynthese und enzymatische Funktionen
- Immunfunktion und Infektionsabwehr
- Skorbut, Mangelzustände und Supplementation
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