Fachtraining · Gastronomie · Fachliche Grundlagen I
Wichtigste Arbeitsmittel und Werkzeuge
4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze
Die wichtigsten Werkzeuge und Geräte in der professionellen Küche kennenlernen.
Inhaltsübersicht
- Messer als die wichtigsten Werkzeuge des Kochs
- Töpfe, Pfannen und andere Kochgeschirre
- Große Geräte in der professionellen Küche
- Kleingeräte und Werkzeuge für die tägliche Arbeit
📚 Vollständiges Lernmaterial mit 4 Abschnitten, Karteikarten und Quizzen verfügbar nach Anmeldung.
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