Universität · Ernährungswissenschaften · Lebensmittelrecht und Ernährungsepidemiologie
Ernährungserhebungsmethoden: Protokolle und FFQ
4 Abschnitte
24h-Recall, Ernährungstagebuch und Food Frequency Questionnaire.
Inhaltsübersicht
- Grundlagen: Ernährungserhebungsmethoden
- Methoden und Analyse: Protokolle und FFQ
- Vertiefung: Ernährungserhebungsmethoden
- Zusammenfassung und Prüfungsvorbereitung: Ernährungserhebungsmethoden
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