Universität · Ernährungswissenschaften
Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Rechtliche und wissenschaftliche Grundlagen des Verbraucherschutzes und der Lebensmittelsicherheit in Deutschland und der EU.
4 Lektionen
4 Karteikarten-Decks
4 Quizze
Lehrplan
Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Europäisches Lebensmittelrecht und Basisverordnung (EG) 178/20021 Decks1 QuizLebensmittelkennzeichnung: Informationspflichten und Verbraucherschutz1 Decks1 QuizLebensmittelkontaminanten, Rückstände und mikrobiologische Sicherheit1 Decks1 QuizLebensmittelbetrug und Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette1 Decks1 Quiz
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