Weiterbildung · Gesundheit & Leben · Lebensmittelkunde und Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelrecht in Deutschland und der EU

4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze

Rechtliche Rahmenbedingungen der Lebensmittelsicherheit auf nationaler und europäischer Ebene

Inhaltsübersicht

  • Historische Entwicklung des Lebensmittelrechts
  • Die Basisverordnung (EG) Nr. 178/2002 und das LFGB
  • Institutionelle Strukturen und Überwachungssysteme
  • Aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen im Lebensmittelrecht
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