Weiterbildung · Gesundheit & Leben · Lebensmittelkunde und Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelrecht in Deutschland und der EU
4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze
Rechtliche Rahmenbedingungen der Lebensmittelsicherheit auf nationaler und europäischer Ebene
Inhaltsübersicht
- Historische Entwicklung des Lebensmittelrechts
- Die Basisverordnung (EG) Nr. 178/2002 und das LFGB
- Institutionelle Strukturen und Überwachungssysteme
- Aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen im Lebensmittelrecht

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