Universität · Ernährungswissenschaften · Gemeinschaftsverpflegung und Nachhaltigkeit
Nachhaltige Ernährung
4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze
Planetary Health Diet, Lebensmittelverschwendung, CO₂-Fußabdruck und ökologische Landwirtschaft
Inhaltsübersicht
- Planetary Health Diet und nachhaltige Ernährungsempfehlungen
- Lebensmittelverschwendung – Ausmaß, Ursachen und Reduktionsstrategien
- CO₂-Fußabdruck von Lebensmitteln und Ernährungsweisen
- Ökologische Landwirtschaft und ihr Beitrag zur nachhaltigen Ernährung
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