Universität · Ernährungswissenschaften · Mikronährstoffe und Vitamine
Mengenelemente: Calcium, Magnesium, Kalium
4 Abschnitte
Funktionen, Bedarf, Quellen und Interaktionen der Mengenelemente.
Inhaltsübersicht
- Grundlagen: Mengenelemente
- Methoden und Analyse: Calcium, Magnesium, Kalium
- Vertiefung: Mengenelemente
- Zusammenfassung und Prüfungsvorbereitung: Mengenelemente
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