Universität · Ernährungswissenschaften · Mikronährstoffe und Vitamine

Wasserlösliche Vitamine: B-Komplex und Vitamin C

4 Abschnitte

Funktionen im Stoffwechsel, Mangelerkrankungen und Supplementierung.

Inhaltsübersicht

  • Grundlagen: Wasserlösliche Vitamine
  • Methoden und Analyse: B-Komplex und Vitamin C
  • Vertiefung: Wasserlösliche Vitamine
  • Zusammenfassung und Prüfungsvorbereitung: Wasserlösliche Vitamine
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Wasserlösliche Vitamine: B-Komplex und Vitamin C einfach erklärt — Mikronährstoffe und Vitamine Ernährungswissenschaften | Zusammenfassung & Übungen