Universität · Ernährungswissenschaften
Lebensmittelkunde
Vollständiges Bachelor-Curriculum Ernährungswissenschaften
8 Lektionen
8 Karteikarten-Decks
8 Quizze
Lehrplan
Lebensmittelkunde
Pflanzliche Lebensmittel1 Decks1 QuizTierische Lebensmittel1 Decks1 QuizGetränke1 Decks1 QuizLebensmittelzusatzstoffe1 Decks1 QuizLebensmittelkennzeichnung1 Decks1 QuizGetreide und Backwaren: Qualität und Verarbeitung1 Decks1 QuizMilch und Milchprodukte: Zusammensetzung und Verarbeitung1 Decks1 QuizFleisch und Fisch: Qualitätskriterien und Lebensmittelsicherheit1 Decks1 Quiz
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