Universität · Ernährungswissenschaften
Lebensmitteltechnologie
Vollständiges Bachelor-Curriculum Ernährungswissenschaften
8 Lektionen
8 Karteikarten-Decks
8 Quizze
Lehrplan
Lebensmitteltechnologie
Konservierungsverfahren1 Decks1 QuizLebensmittelverarbeitung1 Decks1 QuizFunctional Food und Novel Food1 Decks1 QuizBiotechnologie in der Lebensmittelproduktion1 Decks1 QuizThermische Konservierungsverfahren1 Decks1 QuizNicht-thermische Konservierung: Trocknung, Bestrahlung1 Decks1 QuizFermentation und Biotechnologie1 Decks1 QuizLebensmittelverpackung und Sensorik1 Decks1 Quiz
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