Universität · Ernährungswissenschaften · Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelverpackung und Sensorik

4 Abschnitte1 Karteikarten-Decks1 Quizze

Verpackungsmaterialien, Modified Atmosphere und sensorische Prüfmethoden.

Inhaltsübersicht

  • Grundlagen: Lebensmittelverpackung und Sensorik
  • Methoden und Analyse: Lebensmittelverpackung und Sensorik
  • Vertiefung: Lebensmittelverpackung und Sensorik
  • Zusammenfassung und Prüfungsvorbereitung: Lebensmittelverpackung und Sensorik
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